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食品安全再現(xiàn)危機(jī)，食品防偽追溯系統(tǒng)該亮劍了
發(fā)布時(shí)間：2015-09-21 閱讀量：8572
近日，濟(jì)南市食藥監(jiān)局對(duì)蔬菜進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有有18批次農(nóng)殘超標(biāo)情況，雖然濟(jì)南市相關(guān)部門(mén)已經(jīng)對(duì)這些超標(biāo)蔬菜進(jìn)行了后續(xù)處理，也對(duì)一些
人相關(guān)人員作出了處罰，但此次事件表明農(nóng)產(chǎn)品追溯和銷(xiāo)售都存在著不少的問(wèn)題。
市場(chǎng)山由于餐飲店都沒(méi)有檢測(cè)設(shè)備，從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)菜后，菜的品質(zhì)如何，餐飲店本身很難把關(guān)，只能寄希望于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)屬于食藥所和市場(chǎng)管理監(jiān)督，目前還無(wú)法做到往上追溯產(chǎn)品，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品種植方面已超出了食藥兼具的監(jiān)管范圍，由農(nóng)業(yè)部門(mén)監(jiān)管。
此次抽檢涉及的多個(gè)區(qū)食藥監(jiān)局工作人員都表示,只能對(duì)被抽檢人進(jìn)行處罰,而無(wú)法再追溯來(lái)源,更無(wú)法追溯去向。對(duì)于保存期限短易腐壞的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō),這樣難上難下的追溯,讓監(jiān)督抽檢之后的處理和查缺補(bǔ)漏工作極易中斷。
溯問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品的去向更無(wú)從查起,不少食藥工作人員都坦陳,此次抽檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品,多數(shù)都已賣(mài)到了市場(chǎng),甚至早已上了市民的餐桌被市民吃進(jìn)了肚子里。除了超市可能提供票據(jù)外,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)的零售商戶都無(wú)法提供票據(jù),沒(méi)有實(shí)在的證據(jù),則很難實(shí)現(xiàn)追溯。
食品質(zhì)量安全是消費(fèi)者最關(guān)心的問(wèn)題，畢竟食品安全關(guān)心到我們的健康問(wèn)題，做好食品追溯，早已經(jīng)刻不容緩，廣州傾松防偽公司，專(zhuān)業(yè)研發(fā)各種防偽追溯系統(tǒng)，食品防偽追溯系統(tǒng)我們有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，而我們也很高興在防偽行業(yè)盡自己的一份力，如有需要，歡迎隨時(shí)聯(lián)系我們，傾松免費(fèi)客服電話：4006262908。
